江戸時代のお茶の入れ方を導入した商品発売

アサヒ飲料から「匠屋緑茶」が発売される。
なんでも江戸時代の煎茶技法をとりいれたそうで
通常は急須にお茶を入れた上から熱湯を注ぐけれども
江戸時代の入れ方はお湯の上に茶葉をいれたのだそうだ。
この方法と従来の方法をあわせることにより、
より香り濃く、コクのあるお茶になるらしい。

味の薄いお茶はあまり好きでないのでチャレンジしてみたい一品。

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